馅
餡 馅 xiàn : farce, hachis, garniture (dans les 包子 bǎo zi, ou les 饺子 jiǎo zi)
果餡餅 果馅饼 guǒ xiàn bǐng : tarte
夾餡 夹馅 jiā xiàn : farci
素餡 素馅 sù xiàn : farce au légumes, farce végétarienne
餡餅 馅饼 xiàn bǐng : tourte à la viande, tarte salée
餡兒 馅儿 xiànr : farce, garniture (variante erhua de 馅 xiàn)
